Ognuno ha la sua ricetta per una minestra. Ora zuppa leggera e gustosa, non è o, giusto?

Ho cercato in Internet e alcune ricette io partecipiamo all'unico che mi piaceva, per tenerci caldo di questo inverno senza il puntatore su la scala.

Zuppa di broccoli e cavolfiori ( fonte )
Ingredienti:
broccoli 300g
300 g di cavolfiore
1 tazza (da tè) di patate grattugiate di spessore
1 tazza (da tè) acqua
2 cucchiai (zuppa) di cipolla tritata
1 / 2 compressa di brodo
Mezzo cucchiaino di pepe nero
1 pizzico di noce moscata
3 tazze (thè) di latte scremato

Come si prepara:
Lavare e tagliare broccoli e cavolfiore in piccoli pezzi. Luogo broccoli, cavolfiori e patate in una casseruola media e fate cuocere a basso la cottura per circa trenta minuti (o fino a quando le verdure sono molli). Poi togliete dal fuoco e mettere la verdura e brodo nel frullatore, battendo fino a che liscio cremoso. Prendete la panna, portare la padella, mettete il resto del condimento e aggiungete altra acqua. Aspettatevi caldo e servire quindi, molto caldo.

Commento:
- La quantità di acqua in questa ricetta non è fisso (è solo approssimativo). Molto dipende da come ti piace la consistenza della minestra, o se ti piace la minestra più spessa o più liquido. In questo caso, dipende dal gusto.
- La resa approssimativa di questa ricetta è per 6 persone.
- La ricetta calorie approssimativo, senza aggiungere ingredienti sono 89 calorie per porzione.
- La zuppa può essere servita con fette di pane (compreso il pane raffermo), tostate e biscotti salati quebradinhos finita.
- Si può gettare erba cipollina sulla parte superiore, sia per la decorazione del piatto per renderlo più appetibile.
- Può essere posto un po 'di pollo triturato in mezzo la minestra, ma ricordate che si otterrà un gusto di broccoli e cavolfiore, e fare la zuppa uno po' più calorica.
- Questa minestra è gustosissima super. Una delizia totale, princpal per chi ama queste verdure. Il sapore della patata è molto morbido, quindi i broccoli e cavolfiore stand del vostro gusto, insieme con le spezie.

Zuppa di verdure e ortaggi (per entrare) ( fonte )
Ingredienti
1 cipolla, grattugiato
1 spicchio di aglio, tritati
1 cucchiaino da tè (TSP) margarina luce
2 carote grattugiate
zucchine ½, tritato (molto piccola)
1 barbabietola, grattugiato
1 mazzetto di crescione
erba cipollina tritata

Preparazione: Soffriggere la cipolla nella margarina e quindi inserire le verdure e rosolare per 5 minuti. Aggiustare di sale e acqua per coprire tutto. Cuocere a fuoco lento fino a quando molli e le verdure. Togliete dal fuoco, lasciare raffreddare leggermente e cospargere di erba cipollina tritata.
Informazioni nutrizionali per porzione = 1 tazza (520g)
Resa = 6 porzioni
Calorie = 95 kcal

Zuppa di verdure e la luce di pollo ( fonte )
Ingredienti
540 g di petto di pollo, tagliato a cubetti
1 cipolla, grattugiato
1 spicchio di aglio, tritati
1 cucchiaio (zuppa) di margarina leggera
2 carote grattugiate
6 patate medie, grattugiato
15 cialde tritato
1 mazzetto di cavolo tritato
erba cipollina tritata

Preparazione: Soffriggere il pollo in luce margarina e cipolla. Quindi aggiungere le verdure e rosolare per cinque minuti. Aggiustare di sale e acqua per coprire tutto. Cuocere a fuoco lento fino a quando molli e le verdure. Togliete dal fuoco, lasciare raffreddare leggermente e cospargere di erba cipollina tritata.

Informazioni nutrizionali per porzione = 1 tazza (520g)
Resa = 6 porzioni
Calorie = 290 kcal

Zuppa di carne e verdure ( fonte )
Ingredienti
1 cucchiaio (zuppa) di olio
1 cipolla tritata
2 carote affettate
1 mazzetto di broccoli
1 zucchina a dadini
500 g di carne magra di manzo tagliata a cubetti
6 patate medie tagliate
4 pomodori, senza semi e tagliati
3 litri di acqua
15 cialde tritato
Sale qb

Preparazione: In una pentola con una capacità di otto litri, il calore e l'olio a fuoco alto, aggiungere la cipolla, carote, cavoli e zucchine e cuocere fino a quando le verdure saranno dorate, mescolando spesso. Rimuovere con mestolo forato e mettetele da parte. Nello stesso olio padella, rosolare i cubetti di carne mescolando spesso, fino a quando saranno dorate. Mettere gli altri ingredienti nella pentola insieme alla carne, verdure riservati, patate e pomodori e portare lentamente a ebollizione. Abbassate la fiamma, coprire e cuocere fino a quando la carne e le patate sono tenere. Servire al di sotto.

Valore energetico per porzione piatto 295kcal = 1
Resa: 6 porzioni

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