Segundo pesquisa da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) realizada pela nutricionista Rosana Costa, beber, diariamente, até cinco xícaras de café coado ou filtrado não altera os índices de colesterol (LDL e HDL) ou de triglicérides e ajuda a emagrecer.
Isso porque o café tem substâncias como a cafeína, que além da ação antioxidante, também age como estimulante, aumenta o metabolismo do corpo e ajuda na queima de calorias.
O modo de fazer a bebida faz a diferença. Rosana explica que o coador de pano e o filtro de papel impedem a passagem das gorduras dos grãos, responsáveis pelo aumento da fração ruim do colesterol (LDL).
Apesar dos resultados de sua pesquisa, a nutricionista alerta que a melhor conduta para se perder peso ainda é manter a prática de atividade física e uma dieta balanceada. “O café seria apenas um coadjuvante”, reforça.
Pesquisa
A nutricionista acompanhou, por 18 semanas, 60 pacientes com índices elevados de colesterol em tratamento no Setor de Lípides, Aterosclerose e Biologia Vascular da Unifesp. A redução de peso, do índice de massa corporal (IMC) e da circunferência abdominal verificada durante esse período foi de, em média, 1,5%.
Os pacientes foram analisados em três fases distintas: após seis semanas de dieta balanceada, com baixo teor de gorduras saturadas; seis semanas depois da inclusão da dieta e da ingestão diária de 250 mililitros de café coado em filtro de papel; e seis semanas após dieta e ingestão da mesma quantidade da bebida filtrada em coador de pano.
Fonte: Terra
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Eu adoro um café pela manhã, para trabalhar com mais atitude rsrsrs. Ajuda a despertar. Já tirei o açúcar do café alguns anos e uso o adoçante Finn sem problemas. Assim, menos calorias 🙂
Isa
isso funcion mesmo..o processo nao ée muito demorado..
tome café na manha..a tarde depois daquele almoço balanceado e a noite antes de dormir..ée tiro e queda..e para quem nao gosta de café,acredite vale o esforço..mais nao pense que ée só tomar o café e esta magra..pq nao funciona assim..uma alimentaçao balanceada..e se vc nao gosta de caminha e nao pratica exercicios fisicos..dance..ée um exercicio maravilhoso.
feche a janela ligue o son alto e emagreça..
Adoro café!!!
Hoje fui trabalhar e não deu tempo de tomar café, resultado fiquei indisposta e mal humorada o dia todo, sem contar a dor de cabeça, que ainda não passou…
Vou agora mesmo fazer um CAFÉ…hahahaha!
Um abraço Isa.
Olá, já tinha ouvido falar sobre esse assunto, e aqui pude esclarecer minhas dúvidas, realmente o café faz bem a saúde, ele é indispensável p mim antes do trabalho, lindo seu blog, abçs
http://www.ingridaniele.blogspot.com
Café é uma das melhores bebidas que existem, não importa a hora.
Pela manhã e logo após o almoço é essencial e realmente é fantástico o efeito que ele proposrciona dando mais disposição, agora quanto a emagrecer, tem que trocar o açucar pelo adoçante ou de nada vai adiantar.
oie ISa!!!
Adorei a matéria sobre café.. eu tomo muito pouco pq aqui em casa´só quem toma sou eu e meu pai e então só tem nescafé.. gosto de café cuado.. então só quando não tô em casa!! Tb uso Finn há anos e hoje não sinto falta do açucar!! bjsss