Todo mundo tem sua receita para uma sopinha. Agora sopa light e gostosa, não é qualquer uma, né?

Busquei algumas receitas na Internet e vou compartilhar as que mais gostei, para nos aquecer neste inverno sem subir o ponteiro da balança.

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A receita deste suco emagrecedor é da nutricionista da Scheila Carvalho, a Amélia Duarte.

Receita – refresco emagrecedor
1 copo de refresco de fruta (ex: refresco de abacaxi ou maracuja ou melancia).
1 colher/ sopa de semente de linhaça.
1 colher/sopa de gergelim branco (sem torrar).
Adoçante artificial (não aspartame) ex: Stevita ou Zero Cal.

Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e ingerir logo em seguida

Aproveitando, algumas dicas para emagrecer da Amélia Duarte

1. Procure fracionar as refeições (5 a 6 por/dia) e evite intervalos longos entre as mesmas;

2. Evite alimentos ricos em açúcar e gorduras Ex.: tortas, doces, balas; biscoitos recheados, chocolates, manteiga, frituras;

3. Prefira alimentos integrais. Ex: arroz, pães, macarrão.

4. Use leite e derivados desnatados. Substitua a manteiga por queijo cottage, requeijão cremosos light, ricota, minas frescal ou geléia sem açúcar;

5. Coma primeiro os alimentos crus, começando no desejum pelas frutas e no almoço/jantar pela salada;

6. Prefira carnes magras. Ex.: patinho, paulista, peito de peru, peito de frango e peixe. Sem gordura, sem pele e em preparações assadas, cozidas ou grelhadas.

7. Mastigue bem os alimentos;

8. Beba muita água, 8 a 10 copos ao dia (01 copo/ 250ml);

Fonte: Mais Bahia

Beijos!!!

Isa

Este é o típico cardápio saudável e rápido.

Tem gente que não gosta de ir para a cozinha. Eu adoro! E adoro o que faço. Comidinha feita no sal, alho, cebola e com carinho. Tudo de bom.

O almoço de hoje fiz em 25 minutos.

- Arroz com alho e sal (um fio de azeite para dar um “susto” no alho);
- Beringela em cubinhos cozida com alho, cebola e tempero (um fio de azeite para dar um “susto” no alho e cebola);
- Alface, tomate picadinho e beterraba crua ralada;
- Salmão temperado com sal, grelhado com azeite extra-virgem com manjericão dentro (experimente colocar uns raminhos de manjericão dentro do seu azeite e aguarde uns 3 dias… fica divino)

25 minutos a comida novinha estava pronta, saudável e deliciosa… talvez menos tempo até que uma clássica macarronada.

Beijos!!!

Isa

Quero compartilhar com vocês uma dica bem bacana de uma bebida que funciona como laxante. Pra muita gente, pode ser um sacrifício ir ao banheiro todos os dias… todos os ítens da lista sao facilmente encontrados em qualquer hortifruti ou supermercado.

Ingredientes:
- 5 ameixas sem caroço ou 2 colheres de sopa de uvas-passas secas
- 1 fatia de mamão
- 100 ml de iogurte natural desnatado

Como fazer:
- Bata tudo no liquidificador e divida em quatro porções.

Até logo!!!

Isa

Essa dica é para aqueles que, como eu, gostam de receber amigos em casa: petiscos lights.

Uma reuniãozinha para jogar cartas, assistir um jogo ou jogar conversa fora não precisa ser regado a tira-gosto de batatas fritas, linguiças, torresmos, etc. Você pode oferecer petiscos mais saudáveis e no dia seguinte não acordará arrependindo (a) pelos exageros. Sugestões:

#1 – Cenoura em tiras
Raspe a cenoura e a corte crua em tiras, como batata do McDonalds. Deixe-a de molho numa vasilha com sal, vinagre e um pouquinho de água por pelo menos 1 hora. Sirva

#2 – Salada
Corte tomates em cubos, “rasgue” folhas de alface em pedaços médios, tempere com azeite e sal. Incremente com outras verdurinhas do seu gosto e sirva

#3 – Carne no Grill
Compre uma carne mais magra como alcatra, filet mignon, tempere com sal, corte em cubos e coloque no grill para preparar. Não é necessário nem colocar óleo, já que o grill tem teflon. Coloque umas rodelas de cebola e bom apetite.

Estas sugestões acima a turma sempre agrada. Sem fritura, sem massa, com poucas calorias… e tudo muito fácil de fazer. Não vale exagerar na bebidinha, heim

E você, tem alguma receita de petisco pouco calórico para me dar?

Isa

Eu não resisto a uma feijoadinha. Faço de vez enquando aqui em casa. Tento fazer o intermediário, entre gorda e magra. Linguicinha e bacon são ítens essenciais.

Entretanto, vou passar uma receitinha de uma feijoada light, como demonstração de esforço visando o emagrecimento

Ingredientes:
300 g de feijão preto
150 g de lombo
150 g de carne-seca magra
1 folha de louro
2 colher (sopa) de margarina light sem sal
1 cebola picada
2 dentes de alho
Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maço de couve refogada

Modo de fazer:
1. Deixe o feijão de molho na água de um dia outro. Reserve.
2. Separadamente, deixe de molho, também de véspera, as carnes salgadas. Ferva-as e jogue a água fora. Ferva novamente em panela de pressão até cozinhar.
3. Retire os pedaços de carne e reserve. Aproveite este caldo para cozinhar o feijão, por cerca de 40 minutos, com a folha de louro.
4. Numa frigideira, aqueça a margarina light e refogue a cebola, o alho, as carnes e o cheiro-verde.
5. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver por cerca de 30 minutos.
6. Sirva com couve, arroz, farofa, laranja e molho vinagrete.

Calorias por porção: 315

Tempo de preparo: 1 h

Rendimento: 4 porções

Uma alimentação saudável inclui sucos naturais, que tem um grande valor nutritivo, oferecendo ao corpo as vitaminas e sais minerais que ele necessita. Não estou me referindo aos suco de saquinho (artificial). Os sucos são fundamentais para a hidratação do nosso corpo, além de terem qualidades como relaxantes ou estimulantes. Eles contribuem para nossa saúde cardiovascular, ampliam nossa capacidade física, ajudam a baixar a pressão arterial, dormir bem, ter mais energia e melhor saúde a cada dia.

Receitas de Sucos para Emagrecer:

Suco anti-celulite
Indicação: o pepino hidrata, pois é rico em água. Também é desintoxicante e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sangüínea, colabora para varrer as toxinas das células. O resultado é uma pele mais uniforme. Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino.
Ingredientes: 1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras
Modo de preparo: Lave e passe todos os ingredientes na centrífuga.

Suco Emagrecedor
Indicação: a maçã e a cenoura ajudam na digestão. A beterraba auxilia a circulação do sangue. E as algas contribuem para inibir a fome, estimulando a saciedade.
Ingredientes: 1 punhado peq. de algas secas, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras
Modo de preparo: Centrifugue todos os alimentos, menos a alga, que deve ser batida com o suco no liquidificador.

Suco para desintoxicar
O maior benefício desta receita de suco é para revitalizar o corpo e é muito excelente para o brilho da pele
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 3 porções de maçã, 1/2 porção de gengibre, 3 partes de cenoura

Suco para reduzir o colesterol
Este suco ajuda a reduzir o colesterol e ajuda na prevenção do câncer. Também melhora qualquer mal estar estomacal ou dores de cabeça. Se você tem mais de 30 anos você deve tomar este suco.
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de maçã, 1 porção de pepino, 1 porção de salsão.

Suco para melhorar o aspecto da pele ou evitar o mau hálito
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de maçã, 1 porção de cenoura, 1 porção de tomates

Suco super refrescante
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de pepino amargo, 1 porção de maçã verde

Suco para uma pele saudável
Os ingredientes mais indicados para se ter uma pele saudável são a laranja e o pepino. Acrescentando-se o gengibre ele vai atuar e melhorar a textura da sua pele
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de suco de laranja, 1 porção de pepino, 1/2 porção de gengibre

Suco selvagem
Uma combinação perfeita para a saúde dos rins e da bexiga. Ele também ajuda a retirar o excesso de sal no corpo.
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de melancia, 1 porção de abacaxi, 1 porção maçã

Suco vitaminado
Excelente para crianças porque elas adoram este suco. Alem de ser rico em vitamina C, tem também uma boa dose de vitamina B2, aumentando a atividade celular e melhorando a imunidade.
Ingredientes: 1 porção de mel, 1 porção de uvas, 1 porção de melancias, 1 porção de leite (melhor desnatado)

Suco que regula os níveis de açúcar
É um suco muito digestivo, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Peras são saudáveis contra a constipação, úlceras, o trato urinário, febre e tosse. Bananas são saudáveis para a pressão alta e não contém sal. A banana cntém uma proteína que o corpo converte em serotonina, que melhora o humor.
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de peras, 1 porção de bananas

Suco anti oxidante
Abaixa a pressão sanguínea, controla a toxicidade. A maça age com anti oxidante
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de maças, 1 porção de mangas, 1 porção de cenouras, 1 porção de peras

Suco poderoso
Antinflamatório, digestivo e rico em ferro.
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de uvas escuras, 1 porção de abacaxi

Dicas para se fazer um bom suco:

• Use centrífuga ao invés de liquificador. A centrífuga extrai o sumo, enquanto o liquidificador esmaga e tritura as fibras da fruta.
• Procure ter em casa frutas novas e acondicionadas em lugares arejados, para mantê-la fresca por mais tempo.
• Tome o suco no momento que o fizer, pois em pouco tempo, ele perde muitos dos seus benfícios.
• Se possível, tente conseguir produtos orgânicos (frutas, legumes e verduras) que foram cultivados sem o uso de pesticidas ou outros produtos químicos prejudiciais à saúde.
• Lave muito bem os alimentos antes de fazer o suco. Tente eliminar qualquer resíduo ou cera.

Isa

Olá pessoas

Pode parecer piada, mas quem gosta de um sandubinha (como eu) sabe que às vezes fica impossível evitar. Então o que temos a fazer é minimizar o estrago. Adoro fazer sanduíche em casa… preparo o hamburguer, compro bacon, ovo, queijo, pão…

A minha dica é para fazer o sanduiche com o Mini Grill Fun Kitchen (igual ao Grill George Foreman), que comprei no Shoptime ano passado. Mas você não precisa comprar um pra fazer sanduíches né… pode usar frigideira mas fique atento ao uso de gordura. Evite o máximo possível.

Ingredientes:
- Carne moída (ou hamburguer industrializado);
- Bacon (escolha um pedaço com menos gordura);
- Queijo;
- Ovo (caso prefira um Xis Egg Bacon);
- Pão de sua preferência (ou nenhum pão se está numa dieta mais rigorosa);
- Alface/Tomate a gosto

Preparando o hamburguer verdadeiramente 100% de carne bovina:
- Compre carne moída de sua preferência;
- Tempere a gosto. Experimente colocar cebola bem pequenininha;
- Pegue uma pequena quantidade e modele em um pires ou tampa de lata leite em pó, para ficar no mesmo formato dos hamburgueres industrializados;

Receita de Xis Bacon no Grill (mais saudável que os de lanchonete)
- Corte o Bacon em pequenos pedaços e coloque no grill (ou frigideira se for o caso). Não acrescente óleo, ele já tem (e muito);
- Se couber, já coloque o hamburguer também;
- Quando o bacon estiver bem fritinho, quebre o ovo por cima dele;
- Quando o hamburguer estiver no ponto, coloque o queijo por cima;
- Corte o pão e passe maionese, coloque alface e tomate como preferir;
- Monte seu sanduíche: coloque o hamburguer com queijo, o ovo com bacon e você pode ainda colocá-lo na chapa se gostar do pão quentinho.

Uma boa opção é fazer o sanduíche sem o pão ou com 2 fatias de pão light, pois as más línguas dizem que aquele pãozinho gordinho de sanduíche tem 180 calorias 8-O

Este lanche custa menos da metade do preço de um na lanchonete, não foi colocado óleo de soja (eles encharcam a chapa), presume que foi usado produtos de primeira qualidade, o bacon pode ser encontrado com mais carne e menos gordura, dá para evitar o uso de catchup, maionese, molho especial, batata palha, milho, e, portanto, A SAÚDE E O BOLSO AGRADECEM!

Se tiver algum comentário sobre este post, fique à vontade

Isa