Textos da categoria ‘Dicas’

Quer começar a perder peso hoje mesmo? Siga esses dez conselhos elementares, mas eficazes, de Roberta Silva, especialista em atendimento nutricional do Cyber Diet:

1. Comece a praticar exercícios e coma melhor! Ter uma alimentação adequada e praticar exercícios físicos é a combinação ideal para quem deseja eliminar peso. Por isso, não deixe de praticar atividades todos os dias, por pelo menos 30 minutos. Se você não tem tempo para academia, faça caminhada ou outro tipo de exercício.
2. Beba de dois a três litros de água diariamente. Se não tem esse hábito, adquira. Comece com 1 litro por dia e vá aumentando aos poucos, deixe sempre uma garrafinha de água perto de você, assim não corre o risco de esquecer.
3. Faça de cinco a seis refeições por dia. Ficar horas sem comer faz com que você abuse na próxima refeição e, além disso, ter uma alimentação fracionada faz com que o seu organismo trabalhe mais e queime mais calorias.
4. Aumente o consumo de alimentos naturais. Habitue-se a comer verduras, legumes e frutas, mas não consuma somente estes grupos de alimentos. Não se esqueça dos cereais, leguminosas, carnes, leite e derivados.
5. Evite alimentos e bebidas “engordativas”. Restrinja alimentos que podem prejudicar seus objetivos: frituras (batata frita, salgadinhos, preparações à milanesa, pastel, etc.), alimentos gordurosos (carne com gordura, frango com pele, bacon, alguns embutidos, etc.), doces muito elaborados, refrigerantes e bebidas alcoólicas.
6. Mude a forma de preparo! Consuma preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Opte por pratos simples, pois quanto menos ingredientes, menos calorias ele vai ter.
7. Diminua a quantidade. Talvez esta seja a dica mais importante. Diminua a quantidade dos alimentos consumidos. Veja bem, não é para passar fome, é para comer uma quantidade suficiente para se sentir saciada. Moderação sempre!
8. Substitua o doce diário por uma fruta. Deixe para comer um docinho pequeno somente no final de semana. Por falar em final de semana, não se esqueça de fazer tudo certinho nestes dias também.
9. Controle a ansiedade. Seja através da prática de exercícios ou de alguma atividade que te dê prazer. Encontre uma distração ou um hobby que faça com que sua atenção desvie da comida. Ler um bom livro, fazer uma caminhada, assistir a um filme interessante são algumas dicas.
10. Não se pese todos os dias. Isso não é necessário. Verifique seu peso somente uma vez por semana e sempre na mesma balança, com roupas leves e de preferência no período da manhã.

Fonte: Abril

1 – Coma por prazer e para ter saúde, não para emagrecer.

2 – Comece o dia com aveia e ficará sem fome durante horas.

3 – Coma mais peixe, frango, saladas e hortaliças e menos carne vermelha, carne de porco, macarrão, doces e batatas.

4 – Use uma garrafa plástica para borrifar azeite nos molhos; isso ajuda a reduzir seu uso.

5 – Use iogurte em vez de creme de leite para dar cremosidade aos pratos.

6 – Belisque frutas e castanhas em vez de chocolate e batatas fritas

7 – Cozinhe no vapor em vez de grelha, grelhe em vez de assar, asse em vez de fritar, frite com pouco óleo em vez de fritar por imersão.

8 – Coma carboidratos como macarrão e batatas no almoço e não no jantar.

9 – Beba melhor, beba menos e só beba durante a refeição da noite.

1O – Se tiver muita vontade de comer alguma coisa, saboreie-a sem culpa e compense no dia seguinte.

Fonte: Revista Seleções (Novembro 2008)

Xô TPM! Nós mulheres que temos TPM, sabemos que luta que é. Encontrei estas dicas abaixo no site Minha Vida, espero que sejam úteis. O que sempre funciona pra mim, trazendo ótimos resultados é a prática de atividade física, em dias que antecedem a menstru. Muitas das vezes não tenho nem sinal da TPM.

Alimentos que te ajudam a espantar os sintomas da TPM
Inchaço e mal estar podem ser combatidos com alimentação equilibrada

Você sabe qual a sigla que mais assombra as mulheres? TPM. Isso mesmo. A TPM é sinônimo de inchaço, mau humor, fome descontrolada, vontade de comer chocolate, dor nos seios e “otras cositas mas”. Por isso, se você é mulher e quer espantar de vez os sintomas indesejáveis da tensão pré-menstrual, a nutrição pode lhe ajudar bastante. Confira algumas dicas abaixo:

- Beba bastante líquido
A água desintoxica o organismo e ajuda a desinchar. Tomar muito chás (menos mate e preto), sucos naturais, água de côco, sopas (sem creme de leite para não pesar na balança) ajudam.

- Alimentação rica em fibras
As fibras estão nos alimentos integrais (pão, macarrão, cereais), frutas, vegetais. Elas também ajudam o organismo a desintoxicar e a manter a glicemia (açúcar no sangue) estável, dessa maneira não sentimos vontade de beliscar o dia todo.

- Consuma alimentos com vitamina B
Os cereais integrais (juntamente com os vegetais verdes escuros e as carnes) são alimentos ricos em vitaminas do complexo B. Essas vitaminas diminuem as dores de cabeça e a vontade de atacar os doces. A Vitamina B6 controla os efeitos da aldosterona, hormônio produzido pela supra-renal na fase pré-menstrual que reduz a excreção de sódio e causa o inchaço.

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Fazer dieta não serve só para emagrecer. Controlar o peso e preocupar-se com o valor nutricional dos alimentos é um jeito saudável de cuidar da vida.

Confira a seguir 10 alimentos ricos em nutrientes que podem fazer a diferença na balança e para uma melhora na qualidade de vida.

Arroz integral: a película que reveste o grão do arroz integral preserva fibras, vitaminas e minerais que são desperdiçados quando o arroz é polido.

Feijão: é rico em proteínas e livre de gordura saturada, que eleva os níveis do mau colesterol.

Peixes: são fontes de ômega-3, um tipo de gordura importante na composição da membrana celular. Também desempenha um papel relevante na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.

Granola: trigo e aveia integrais são a base dessa mistura. Os cereais integrais mantêm o sistema de açúcar no sangue equilibrado, prevenindo o desenvolvimento do diabetes. A granola ainda melhora o funcionamento do intestino, previne doenças cardíacas e alguns tipos de cânceres.

Nozes: elas se destacam pelo alto valor nutricional: são ricas em proteínas, gordura insaturada, vitamina E, potássio e fibras.

Maçã: 83% da composição dessa fruta é derivada da água, fazendo com que seu valor calórico seja baixo (a unidade tem apenas 60 calorias). A maçã ainda é rica em fibras, vitaminas, minerais e pobre em gorduras. E nada de descartar a casca. Ela é fonte de fibras e de diversos nutrientes.

Tomate: entre tantos benefícios, o tomate está relacionado à prevenção de cânceres como o de próstata, pulmão e estômago. A melhor forma para usufruir de todas as vantagens do legume é ingeri-lo cozido ou processado.

Água: beber oito copos de água ao dia é fundamental para manter o corpo bem hidratado.

Chás: são ótimos estimulantes da função renal e ajudam a eliminar as toxinas.

Leite desnatado: ele apresenta uma quantidade de gordura reduzida (e de calorias também), comparando à versão integral, e entra em cena contra a osteoporose, já que é uma excelente fonte de cálcio.

Fonte: Vida Saudável

Elas são aliadas da dieta, mas algumas devem ser consumidas com cautela. Saiba qual a fruta ideal para cada momento do dia

Você já deve saber que ficar sem comer entre uma refeição e outra não vai ajudar a eliminar os quilos a mais. Muito pelo contrário: esse “crime alimentar” só vai dar razões para que você exagerar no tamanho do prato no almoço e no jantar. Um bom motivo para comer de três em três horas é que o hábito ajuda a manter o metabolismo sempre acelerado. No entanto, na hora do lanchinho entre as refeições principais, não vale enfiar o pé na jaca e devorar a feira inteira. As frutas são uma saborosa e saudável opção, mas BOA FORMA conta para você quais sãs as melhores aliadas de uma boa alimentação.

Sinal verde
Ricas em vitaminas, as frutas são sempre bem-vindas em qualquer cardápio. Mas, a nutricionista Cynthia Antonaccio avisa que, quando o assunto é o lanchinho entre as refeições, as de baixas calorias e que dão maior sensação de saciedade devem estar no topo da lista. Confira quais são:

Mexerica - Graças à casca grossa e aos gominhos, é prática e pode ser carregada até mesmo dentro da bolsa. Rica em fibras, a fruta vai manter seu intestino em pleno funcionamento e ainda vai ajudar você a economizar calorias.

Frutas vermelhas – morango, berries e cereja – São as preferidas de quem busca uma alimentação balanceada, apesar de muito saborosas, tem valor calórico baixo. A porção considerada ideal pela nutricionista é 1 xícara ou um punhado grande.

Banana - Pode ajudar você a driblar a vontade de comer doces. Assada ou grelhada e com uma pitada de canela, ela se transforma em uma deliciosa sobremesa.

Laranja - Também ganha no quesito praticidade e o fato de chupar os gominhos também aumenta a sensação de saciedade.

Damasco seco – Tem sabor bem adocicado e é rico em fibras. Por ser fácil de carregar, a fruta pode ser uma opção para quem não pára em casa ou no escritório. Segundo Cynthia Antonaccio, 5 unidades de damasco seco são suficientes.

Goiaba Vermelha – Também promete manter seu intestino em dia. Docinha, a fruta exige empenho na hora de mastigá-la, o que também contribui para a sensação de saciedade.

As frutas acima têm entre 60 e 80 calorias.

Sinal amarelo
As frutas não podem ficar de fora de um cardápio saudável, mas algumas têm alto valor calórico e, por isso, devem ser consumidas com mais cautela. “É importante controlar a quantidade, regular as porções. No geral, as frutas maiores devem ser consumidas com mais atenção”, explica a nutricionista Cynthia Antonaccio. De acordo com ela, as frutas que recebem o sinal amarelo são o abacaxi, a melancia, a manga, o melão e a uva. No entanto, não é necessário tirá-las do seu menu: para não colocar a dieta em risco, confira quais são as porções ideais para cada uma delas.

Abacaxi: 1 fatia
Melancia: 1 xícara de cubos
Manga: metade ou 1/3, depende do tamanho da fruta
Melão: 2 fatias
Uva: 1 cacho pequeno

Ideais para a sobremesa
Resistir aos doces mais calóricos após as refeições não é nada fácil. Mas uma fruta saborosa pode ajudar, e muito, na hora de tapear a vontade de devorar uma sobremesa. Segundo Cyntia Antonaccio, toda fruta pode ser consumida logo após a refeição. No entanto, 1 fatia de abacaxi ou metade de um mamão papaia estão de bom tamanho. “Essas duas frutas possuem enzimas digestivas, que facilitam o trabalho do organismo após as refeições”, explica.

Além do abacaxi e do mamão, a laranja, a goiaba e a tangerina também podem ser opções para quem não abre mão de adoçar o bico após o jantar ou almoço. Ricas em vitamina C, essas frutas ajudam o organismo a absorver o ferro consumido durante a refeição. “Mas no geral, é melhor consumir as frutas entre uma refeição e outra mesmo”, alerta a nutricionista.

Fonte: Boa Forma

Adote 8 pequenas mudanças que revolucionam a dieta
Você mal sente a diferença, mas seu corpo reage eliminando vários quilos

1. O que fazer: comece as refeições pela salada

Quando: no almoço ou jantar
Por que fazer: consumir alimentos com maior volume, ricos em água, fibras e com baixas calorias aumenta a saciedade e diminui a quantidade de alimentos ingeridos posteriormente. Por isso, aposte em um prato farto de verduras e legumes cozidos no início das refeições principais.

2. O que fazer: coma primeiro frutas

Quando: no café da manhã
Por que fazer: pular o café da manhã nem pensar. Comece o dia consumindo frutas, elas são ricas em fibras, água, vitaminas e minerais. Assim, você prepara o seu corpo para enfrentar as primeiras rotinas do dia com disposição, aumentando a sua concentração e rendimento no trabalho e estudo.

3. O que fazer: beba muita água

Quando: durante o dia
Por que fazer: a ingestão de água é necessária para que sejam eliminadas as substâncias tóxicas do organismo através da urina, para manter o volume sanguíneo, para evitar uma alta concentração de sais no corpo, além de repor o líquido perdido através do suor e urina. Devemos consumir cerca de 8 copos ou 2 litros de água por dia. Mas isso depende da sua alimentação ? quanto maior a ingestão de alimentos ricos em água, menor a necessidade de ingerir a bebida. Se você pratica atividade física, a necessidade aumenta. E, no calor, mais água deve ser consumida para repor o que foi perdido com o suor.

4. O que fazer: faça pequenos lanches

Quando: entre as refeições principais
Por que fazer: para manter o corpo em forma e o metabolismo acelerado, nada de ficar sem comer por longas horas. Tenha sempre por perto alimentos saudáveis e que valem por um pequeno lanche no meio da manhã e da tarde. Iogurtes com baixo teor de gordura, biscoito integral, barrinha de cereais e fruta são boas opções para aplacar a fome e ainda por cima manter a boa forma.

5. O que fazer: use um multivitamínico

Quando: uma vez ao dia
Por que fazer: o uso de multivitamínico ajuda a atingir a quantidade adequada de vitaminas em uma alimentação deficiente. Entretanto, pessoas que são preocupadas com a alimentação e optam por alimentos saudáveis também podem não conseguir atingir a quantidade ideal. Por isso, o uso de multivitamínico é válido. Além disso, já se sabe do poder das vitaminas na prevenção de doenças como as cardiovasculares, câncer e osteoporose.

6. O que fazer: reduza apenas 100 calorias

Quando: durante o dia
Por que fazer: a redução de apenas 100 calorias por dia da sua necessidade calórica para manter o peso pode levar a uma redução de 5 quilos por ano. Isso pode parecer pouco, mas considerando que o ganho de peso é gradativo, a longo prazo essa diminuição terá grande impacto no peso e na saúde. Isso também mostra que não é necessária uma alimentação altamente restrita para atingir o peso desejado, levando a uma manutenção efetiva do peso atingido.

7. O que fazer: consuma carboidratos

Quando: antes dos exercícios
Por que fazer: quem faz exercícios em jejum comete um erro grave, gastando um tecido nobre do corpo, os músculos. Se não há açúcar disponível, o organismo irá utilizar proteína muscular para obter energia. Para evitar esse dano, ingira uma hora antes da atividade um alimento rico em carboidratos como pão, biscoitos e frutas.

8. O que fazer: consuma carboidratos e proteínas

Quando: depois da atividade física
Por que fazer: logo após a prática de exercício é importante repor a glicose e oferecer proteínas ao organismo para a construção de músculos. Arroz, batata, pão, macarrão, legumes, frutas são exemplos de alimentos ricos em carboidratos. Já, as proteínas estão presentes nas carnes, leguminosas (feijão, grão de bico, soja), leite e derivados dele.

Fonte: Minha Dieta

1. Coma diversos tipos de alimentos, fazendo três refeições diárias: café-da- manhã, almoço e jantar;
Uma alimentação variada é importante na manutenção da saúde. As normas da boa alimentação recomendam que se coma vários alimentos, pois cada um deles é formado de substâncias que devem estar à disposição do nosso organismo todos os dias. Uma alimentação só com carne, ou só verdura, não dá ao organismo todas as substâncias de que ele necessita.

A alimentação variada deve estar distribuída em pelo menos três refeições: café da manhã, almoço e jantar, e não se deve deixar de comer nenhuma delas.

2. Use alimentos locais, tais como arroz, feijão, farinhas, pão, leite, como base de suas refeições. Além da variedade de alimentos, é necessário também comer quantidade razoável de comida.

A mistura de arroz e feijão torna a alimentação bastante equilibrada em proteínas e energia,além de fornecer, também, alguns minerais, vitaminas e fibras.

O pão de trigo, principalmente se feito com mistura de outras farinhas, como a de mandioca ou a de milho, é boa fonte de energia e fibras.

O leite é fonte de energia, proteínas, minerais e vitaminas para pessoas de todas as idades

3. Coma sempre frutas e verduras da época.
As hortaliças e as frutas fornecem ao organismo vitaminas, minerais e fibras. Esses alimentos são necessários diariamente e podem ser obtidos com relativa facilidade.

4. Use carnes e sal em quantidades moderadas.
Muita gente acha que para uma boa alimentação é preciso comer carne todos os dias. As carnes são fontes de proteína vitaminas e minerais, mas essas substâncias existem também os ovos, queijos, soja e carnes magras.

O sal precisa ser usado com moderação. Ele fornece sódio e cloro ao organismo, mas a maioria dos alimentos contém essas substâncias.

5. Tome diariamente bastante água
A água é muito importante ao nosso organismo. Ela ajuda na digestão, no funcionamento dos rins, dos intestinos e regula a temperatura do corpo.

6. Mantenha o seu peso, controlando a ingestão de alimentos e fazendo exercícios físicos.
O controle periódico do peso deve ser somado a constante atividade física (exercícios).

7. Faça das refeições um encontro agradável
O aproveitamento dos alimentos é favorecido por condições agradáveis e ambientes calmos. A correria do dia-a-dia acaba prejudicando a digestão dos alimentos. Deve-se procurar comer com calma e entre pessoas agradáveis.

Bibliografia
Krause, M.V. & Mahan, L.K. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia
São Paulo, Roca, 8a Edição, 1994.
Revista Runner’s World, Novembro 2000.
Fonte: www.faac.unesp.br

1. Mantenha um diário alimentar. Coloque na porta da geladeira, se necessário, uma folha onde deve escrever o que come, evitando assim, o abuso de certos alimentos.

2. Coma mais cenouras. Pessoas que são mais compulsivas para comer à noite acabam comendo menos, deixando de repetir o prato, se antes de iniciar a refeição ou quando chegar em casa comer algumas pequenas cenouras.

3. Diga não aos doces. Troque por frutas desidratadas ou bananas, mas evite doces e chocolate.

4. Evite tomar bebidas alcoólicas.

5. Evite os alimentos gordurosos. Não ingira mais que 30 gramas de gordura por dia.

6. Elimine a manteiga, a margarina e a maionese de sua dieta. No lugar da maionese use mostarda e no da manteiga use queijo ou iogurte natural, ambos são pobres em gordura e em calorias.

7. Existem certos beliscos que não engordam e você pode até levar para o cinema, evitando guloseimas que se vendem nestes locais; experimente frutas desidratadas sem açúcar e crocantes e alguns biscoitos fibrosos que se vendem em farmácias de manipulação e em lojas produtos naturais.

8. Não repita uma refeição. Faça quatro ou cinco pequenas refeições por dia no lugar de uma ou duas refeições de maior quantidade; para sobremesa coma frutas ou salada de frutas no lugar dos doces.

9. Não pule o café da manhã, ou mesmo uma refeição principal, assim a vontade de beliscar fora de hora será bem menor.

10. Tome um café da manhã rico em fibras com alguma proteína, como uma mistura de cereais com leite, uma torrada de pão integral com queijo com baixo teor de gordura; isto reduz o apetite por maior tempo evitando alimentos fora de hora.

11. Algumas pessoas sentem uma grande necessidade de comer doces após o jantar. Uma boa opção é tomar uma xícara de chá sem cafeína, como chá de ervas, adoçado com um pouco de mel, no lugar do açúcar.

12. Para não comer muito antes do jantar ao chegar em casa após a faculdade ou trabalho, uma dica é comer ou beber alguma coisa antes de ir para casa, como uma fruta ou uma bebida sem açúcar, como leite desnatado, suco de frutas ou água de côco.

13. Evite os biscoitos doces. Quanto mais você os come mais vontade terá de repetir.

14. Muitas pessoas que não se contêm na alimentação à noite melhoram bastante praticando exercícios físicos neste horário, por melhorar os níveis de endorfinas no cérebro.

15. Uma sugestão para se comer menos à noite é começar a refeição com vegetais, acrescentando molho de tomate de macarronada, alho e ervas, o que lhes dá maior sabor.

16. Assim que terminar de comer escove seus dentes. Esta prática desestimula a comer de novo porque altera o sabor da comida.

17. Se você gosta de tomar leite passe a beber o desnatado; a diferença é de 16 calorias por copo em relação ao leite integral.

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Quatro alimentos que reduzem o apetite e aceleram o emagrecimento
Anote os alimentos citados abaixo e não deixe de levar essa lista ao supermercado da próxima vez que você for às compras. Esses itens têm em comum palavras mágicas para quem quer emagrecer: saciedade e baixa caloria. Investir nelas é o caminho para uma perda de peso saudável e consistente. Confira:

Batatas - Consuma a versão assada para obter uma fonte natural de uma proteína com poder inibidor, que se acredita aumenta os níveis do hormônio da saciedade e reduz o apetite.

Feijão – Ele é um superstar no mundo dos carboidratos. Sua arma secreta é ser um alimento rico tanto em fibras solúveis e insolúveis. Segundo estudo da Universidade de Brigham Young, cada grama a mais de fibra que você consome por dia corresponderia à perda de ¼ kg por mês.

Vegetais - Com valor calórico baixíssimo (uma xícara de pepino tem apenas 16 calorias), os vegetais como brócolis, cenoura e alcachofra são carregados de fibras emagrecedoras. Sempre que possível inclua-os em suas refeições. Você pode, por exemplo, colocar fatias de abobrinha sobre a pizza congelada para deixá-la mais saudável.

Peixe – Tanto o salmão quanto o atum são ricos em Ômega-3, uma substância que ajuda na redução de peso por acionar as enzimas que acionam a queima de gordura corporal. Em um estudo francês com 27 mulheres, apontou que acrescentar 3 gramas de gordura proveniente do peixe na alimentação diária reduz a gordura corporal em 3.5% e a abdominal em até 6%.

Fonte: Dieta Nunca Mais