Qual adoçante usar?

Desde criança vejo a minha mãe usar adoçante. E sempre achei horrível o gosto. É o Assugrin, desde aquele tempo. Ele era em formato de um tubo… como aquela estrutura do rolo de papel higiênico.
Depois de muito insistir, conseguí colocar o adoçante em meu café. O uso basicamente no cafezinho mesmo pois não uso o açucar em nada (diretamente, mas indiretamente está presente nas frutas e tantos outros alimentos).

Qual adoçante usar?São tantos os tipos (os principais adoçantes dietéticos: sacarina, aspartame, frutose, sucralose, lactose, ciclamato, maltodextrina, stévia, acesulfame-k, sorbitol, steviosídeo, manitol, dextrose, neohesperidina) que a gente nunca sabe exatamente qual usar.

E há muita controvérsia sobre qual é o melhor. Alguns médicos dizem que adoçantes mais ajudam a engordar que emagrecer, outros, que aspartame provoca câncer. Tem aqueles que defendem o uso Sucralose, outros, o Stévia. Enfim, não há acordo.

Mas o que todos concordam é:

  • Não abusar no uso… se você consome diariamente um grande número de produtos lights e diets, é melhor se atentar. Enfiar no light e no diet não vai te emagrecer.
  • Alternar o uso dos adoçantes, fazendo rodízio entre eles ou combinando 2 tipos.

FONTE: JOCELEM MASTRODI SALGADO- ESALQ-USP

E lembrem-se, o uso de adoçantes não é recomendado para crianças ou gestantes. O ideal é o acompanhamento médico mesmo.

Além do Assugrin, tenho usado (e gostado) do Finn e você?

Isa

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  • 5 comentários em “Qual adoçante usar?”

    • Leandro disse:
      Bom dia! Estava vendo algumas dicas de saúde e acabei encontrando este tópico. Eu uso o Estévia.

      [Extraída de uma planta, a Stevia rebaudiana, a estévia é o único adoçante natural que existe. No processo de industrialização, não são acrescentadas substâncias químicas. É um produto totalmente seguro", diz Vanderlí Marchiori, da Associação Paulista de Nutrição. Mas preste atenção no rótulo, pois já tem adoçante que combina estévia e ciclamato. E há um probleminha: "Quem não está habituado à estévia demora alguns segundos para perceber o seu sabor adocicado e exagera na quantidade, o que deixa sabor residual", avisa a nutricionista, que ensina usar no máximo dois envelopes ou oito gotas numa xicrinha de café. http://boaforma.abril.com.br/vocepergunta/duvidas_dieta.shtml ]

    • cleo disse:
      ola´qual adoçante que sera menos agrecivo a saude,que seja menos acidos e menos amargo.crinaça pode usar…
    • Jose Farani disse:
      Li diversos assuntos sobre os adoçantes , mas as defesas e os argumentos dos fabricantes são tantos que nos deixam sem saber o que consumir. Tomei uma atitude, antigas sociedasdes tribais viveram muito bem sem o açucar , logo adotei esta opção “ficar sem açucar de qualquer especie”, temos açucares em todas nossas alimentações de um jeito ou de outro e todos os dias, sejam em frutas ou diferentes alimentos. No começo tudo é dificil mas com o tempo nós nos acustumamos a tudo, e como é bom sentir o verdadeiro sabor dos alimentos, voce vai descobrir novos e inigualáveis sabores e passar a admira-los… expreimente !!!!
    • mirelli disse:
      O zerokal é bom para uma diéta???

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